Pengkritik restoran itu juga seorang pengarang dan seorang kemanusiaan. Dia dikenali sebagai pengasas bersama Citymeals on Wheels, sebuah pertubuhan bukan untung yang bertujuan untuk membiayai makanan hujung minggu dan percutian untuk warga tua yang tinggal di rumah di New York City. Teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut tentang kehidupan dan kerjaya pengulas makanan.
Pengkritik Restoran Gael Greene Meninggal Dunia pada usia 88 tahun
Berita kematian Greene pertama kali dikongsi oleh penulis dan editor Ruth Reichl, yang menulis di Twitter, “Saya sangat sedih untuk melaporkan bahawa Gael Greene meninggal dunia pagi ini. Hati yang besar dan bakat yang besar. Dia tiada gantinya.”
Beth Shapiro, pengarah eksekutif untuk Citymeals on Wheels, juga mengeluarkan kenyataan, mengatakan, 'Dia membina pengaruh yang sangat besar sebagai pengkritik makanan, pada masa yang lebih sedikit pintu terbuka kepada wanita. Dan dia menyedari kehidupan istimewa yang dia jalani sebagai seorang penggemar makanan dan berusaha untuk berkongsi dengan orang lain.'
Presiden bersama lembaga Citymeals Daniel Boulud juga memberi penghormatan kepada pengkritik itu dan berkata, “Dia adalah pengkritik makanan yang garang dan penyokong yang lebih garang bagi mereka yang memerlukan suara. Gael berdedikasi untuk membantu warga tua yang terikat di rumah mengekalkan maruah mereka dan menikmati keselesaan di rumah mereka. Citymeals akan terus diilhamkan oleh kepimpinannya yang penuh belas kasihan.”
Gael Greene Menyertai Majalah New York pada tahun 1968
Selepas setahun di New York Post sebagai wartawan tugasan am, Greene menyertai Majalah New York sebagai pengkritik pada tahun 1968. Ulasan beliau mendapat populariti yang besar kerana gabungan humor dan penilaian makanan.
Gael bekerja dengan majalah itu sehingga 2002 dan menulis beberapa artikel yang tidak dapat dilupakan selama bertahun-tahun, termasuk Panduan Mafia untuk Makan di Luar dan Semua yang Anda Ingin Tahu Tentang Ais Krim Tetapi Terlalu Gemuk Untuk Ditanya.
Greene juga mempunyai beberapa kredit penulisan untuk namanya, termasuk panduan bukan fiksyen Seks yang Lazat: Buku untuk Wanita dan juga Lelaki Yang Ingin Menyayangi Mereka Lebih Baik , memoir itu Tidak Kenyang: Kisah dari Kehidupan Berlebihan yang Lazat , dan novel terlaris Langit Biru, Tiada Gula-gula dan Doktor Cinta.
Greene Terkenal dengan Kerja Kemanusiaan beliau
Pada tahun 1981, Greene mengasaskan Citymeals on Wheels bersama chef James Beard. Pada tahun pertama, organisasi itu mengumpul $35,000, yang meningkat selama bertahun-tahun dan mengagihkan sekitar 2.7 juta makanan tahun lepas.
Pengarah eksekutif pengasas Citymeals, Marcia Stein, berkata dalam satu kenyataan, 'Gael tidak boleh hidup dengan idea bahawa sebuah bandar yang begitu banyak dan makanan yang luar biasa tidak dapat memberi makan kepada yang tertua dan paling lemah. Selama empat dekad, dia menggunakan selebriti, kreativiti dan geniusnya untuk memastikan sentiasa ada hidangan berkhasiat di depan pintu untuk mereka, setiap hari sepanjang tahun.”
Greene juga dikreditkan dengan mencipta istilah 'pencinta makanan', yang pertama kali digunakannya dalam lajur pada tahun 1980. Pada tahun 2012, dia menyatakan bagaimana perkataan itu menjadi 'dalam senarai perkataan toksik semua orang dalam penulisan makanan... Apabila saya mengatakannya, ia adalah sesuatu yang indah untuk menjadi.”
Takziah kami kepada keluarga dan rakan Gael Greene. Semoga rohnya tenang!
